方案包括白酒产业上游种植业、工业等产品供应商，中游白酒生产加工企业，下游白酒贸易服务体系三部分内容，研究分析了我国白酒种类、地域分布、产业规模、特征及趋势，同时对宝鸡市白酒产业从规模、代表企业、存在问题等方面做了具体概述，提出了白酒产业发展目标以及产业上中下游发展重点，并提出构建白酒产业联盟、强化落实白酒产业政策、加大财税金融支撑、加速人才培育体系建设等措施，保障白酒产业健康快速发展。